Bloggen er flyttet

Jeg har flyttet til blogg.no da jeg ønsket å være på en norsk bloggside. Jeg har flyttet alle oppskriftene over på den nye siden, men denne vil fortsatt være åpen en stund selv om den ikke blir oppdatert. Den nye adressen er http://www.easybreezyglutenfri.blogg.no. Håper du vil fortsette å følge meg der 😉 

Reklamer

Rhodos del 2

I dag skal jeg fortelle dere om maten på hotellet. I utgangspunktet var planen at vi ikke skulle ha all inclusive på hotellet, delvis på grunn av tidligere dårlige opplevelser og delvis på grunn av prisen. Etter noen dager satte vi oss ned og regnet på hvor mye penger vi hadde brukt og hvor mye all inclusiven kostet og kom fram til at det ville bli ganske det samme så da kjøpte vi all inclusive for en uke (vi var der i to uker). All inclusiven på hotellet innebærer frokost, lunsj, snacks i poolbaren, middag og drikke. 

Det koster litt å bo på Sunprime miramare beach, men det er en fantastisk opplevelse. Dette er et hotell som har 16 års grense noe vi valgte bevisst da vi er bare voksne som reiste. Det jeg sitter igjen med er en fantastisk følelse av at cøliakien min ble tatt på alvor, det var veldig viktig for dem at jeg ikke skulle bli dårlig av maten de serverte. Dette er også en av grunnene til at vi valgte å kjøpe all inclusive – det var veldig trygt og godt og skapte en god matopplevelse jeg ikke har hatt i syden både før og etter diagnose.

Frokost:

Frokosten er forholdsvis enkel, men god. For de som ikke trenger glutenfritt er det ett ganske stort utvalg av brød og også croissanter og noen kaker. Trenger du glutenfritt sier du bare ifra til fantastiske Vasiliv. Baguetten jeg fikk vær dag var god, men ganske sprø – spesielt i endene. Han fikser alt og har stålkontroll på maten. Jeg fikk også stekte egg fra kjøkkenet da de noen ganger stekte lapper på samme stekeplate som de stekte egg på ute i restauranten. Ellers var det grønn salat, paprika, tomat, agurk, oster, div frukt mm. Spør Vasiliv hva du kan ta 😉 

 
Lunsj:

Til lunsj er det buffet i All inclusiven men det finnes også en A la carte meny hvis du ønsker (ikke inkludert i all inclusive). 

Fra menyen:

Gyros. Veldig godt, for meg virket gyros som ett trygt valg. Velg bort pitabrød og eventuelt chips (på hotellet spiste jeg chips, fikk beskjed de dagene jeg ikke kunne spise grunnet smittefare fra f.eks. løkringer). Gyros i seg selv er rent kjøtt av svin eller kylling, be om salat på siden hvis du tar bort chipsen 😉 

Cæsarsalat, ikke spesielt spennende men godt og mettende. Er isbergsalat, kylling og bacon med cæsardressing (krutonger for de som ikke trenger gf). 
Fylt omelett (litt dårlig bilde). Inni omeletten er det tomat og fetaost, servert med chips og ketchup. 
Pasta balognese. Aahh den dagen jeg fikk vite at de hadde glutenfri pasta! Dette spiste jeg 4-5 ganger, både til lunsj og middag. Det er ikke det at det var en fantastisk pasta bolognese, selv om faktisk var veldig god – men bare det og trygt kunne spise pasta på restaurant…  
Her er ett par bilder fra lunsjbuffeen 😉 Det hendte seg at varmmaten inneholdt hvetemel, eller lå i sauser fulle av hvetemel og da hentet Vasiliv ren mat på kjøkkenet.   
 
Middag:

Til middag var det også buffet for de som hadde all inclusive og A la carte meny for de som ville bestille. 

Fra menyen:

Her er lammekoteletter med chips, grillede grønnsaker og bearnaise i en egen skål. Spør hvilke sauser de har som er glutenfrie 😉 Dette var veldig godt forresten! 
Her er biff med samme tilbehøret, men jeg bestilte aioli som saus denne gangen.  
Buffeen varierte fra dag til dag. De forskjellige temaene var; gresk, mexicansk, rhodesisk, middelhavsmat, asiatisk, italiensk og favoritten – grillmat! Noen av dagene fikk jeg velge noe helt annet (ble pasta ett par ganger haha), og noen av dagene fikk jeg rene versjoner av ting som fløt i hvetemelsaus.

 Her er eksempler de dagene jeg fikk rene versjoner – det er MYE mat! Ingen skal få gå fra restauranten sulten! Jeg fikk beskjed om at jeg kunne ta litt salat til forrett og jeg lærte jo aldri noe som resulterte i at jeg omtrent rullet fra bordet etter middag.  
 
Her er bilder fra buffeen. Nå husker jeg ikke mer enn at det nederste bildet er grillmat (den potetsalaten var fantastisk!), men det er gresk, rhodesisk eller middelhavsmat.   
   
Det var bestandig dessert til lunsj og middag. Det var som regel ikke noe annet enn gele eller panna cotta de ville gi meg men det var bestandig en av tingene. De ville heller aldri gi meg noe de ikke hadde laget selv. Hvis noe var laget fra pulver eller kjøpt sa han «This is from outside, don’t know if it is safe». Dette gjaldt matrettene også. I tillegg var det alltid oppskjært meloner.

Her er bilde fra en dag det var panna cotta og marengs.